Gott slut

Ganska spännande klimat på sitt sätt... Det är roligt att kunna plocka selleri och bladpersilja till Nyårssoppan direkt i trädgården... Det är mindre trevligt att gräsmattan man måste gå bort till kaninburen blivit ett soggigt träsk däremot.

Fick ihop en julpizza och ett surdegsbröd igår. Vågade inte lita på surdegen fullt ut så det blev några få gram (4-5?) jäst i också och jästiderna var kanske inte optimala heller - men det blev luftigt inuti som det skulle, även om det inte fick det där riktiga lyftet.

Sent om cider

Hade bara lagt lite olika kvistar med frön i papperspåsar och de verkar ha torkat fint där, så i brist på att vilja göra något annat så tog jag tag i att ordna med dem, både rädisa, senap och...




...amarant.

Inga mängder att äta, men väl mycket mer än vad som behövs som utsäde.

Kom på att jag inte hunnit med den tredje lådan för vitlök, så fick bråttom att få ned dessa också. Hittade en del klyftor på de lökarna som inte kom upp i tid och skalet börjat gå av som visade groddtendenser, så dessa prioriterades. Har tappat kollen på sorterna, så nu blir det bara olika varianter av husets vitlök.

Frun testade första burken med syrade tomater och de var starka, men tummen upp likfullt.

Kimichishen åt vi på också och den är stark men god - ska bli kul sen att använda det Koreanska chilipulvret istället för en chansning bland våra egna.

Surkålen hade fått lite mögel på topp - kanske gått lite torrt? - så det får grävas ur rejält och flyttas till andra burkar vad det lider. Den andra surkål/kimchi-varianten står det bra till och provsmakningen var bra.

Fick skaffa småflaska till Habanero Mora-såsen, för det blev bara lite lite av den.

--

Satte upp julslingor runt garage och tre sidor av huset och flyttade över dessa två på en egen Nexa-kanal nu, så tänder den andra julbelysningen lite innan skymning och sedan dessa vid skymning.

Får mäta och planera mer permanent kabeldragning vid något senare tillfälle. Ska nog göra en ordentlig planering för nästa år, så det inte behövs experimenteras fram varje gång.

--

Sprang på ett annat paket pepparkakshus, eller snarare pepparkakskyrka... monterade med en tub speciellt lim för pepparkakshus. Kändes lite ostabilt till en början, men verkar som det satte sig efter ett tag trots allt.

--

Har smått börjat jobba med att städa garaget... för tillfället blev det mer oordning över större yta för bättre på en liten bit... :-/

Chilisåser på G

Fixade till den andra chilisåsen nu, den som är på sorten Madame Jeanette och legat i rödvin. Avslutade med rödvinsvinäger och nästan en tesked guarkärnmjöl (till c:a 4dl vätska). Den blev mer noterbart trögflytande än den tidigare på Red Savina.

Smaken är stark, men inte så jag kände behov att rita crossbones på etiketten. Kändes nästan som hettan kom i mer än en våg. God!

Behöver nog ta hand om de andra ganska snart också, så det får köpas fler flaskor och med vinäger imorgon. Och sen behöver jag nog provsmaka surkålen och kimishis:en.

--

Bauhaus skall nog sluta med Nexa och hade nedsatt pris, så jag plockade en del utrustning för framtiden där. Gäller det hela Sverige så kan det ju betraktas som ett tips att kolla!

Fasadbelysning

Satte en slinga runt garaget i helgen och blev så nöjd att jag gav mig på att sätta runt nästan hela huset också. Började med att spika, men det blev jobbigt att spika uppåt och hittade skruvklammer istället och sen gick det lättare och påfrestade grannarnas tålamod mindre dessutom.

Blev jättenöjd med resultatet - det är något jag funderat över länge, men då var det ropelight med glödlampor i och det ville jag inte ha.

Kanske borde köpa en backup-längd ifall någon dör senare?

Kryddor m.m.

Fick ett gigantiskt paket med kryddor och såser ifrån . Välpackat, minst sagt, så alla glasburkar/flaskor hade klarat sig.

Grundanledningen var ett kilo Koreansk chilikrydda för framtida inläggning av kimchi. Och då tal om kimchi, så tog jag en andra omgång ur fermenteringsburken och flyttade till kylen. Vill testa skillnad på hur länge det får fermentera i rumstemperatur först.

Fixade även till en "Bonchi"... bonsai på en av chiliplantorna. Inte hittat optimal jord, men tog såjord för kaktus hos Hornbach eftersom jag behövde något.

Börjar närma mig dags för mer chilipulver, men de får torka en dag till eller så.


Ja, och så lade jag in en chilisås till på rent chanstagande då vi hade en paket små tomater som började bli trista, så jag drog ned dem i en burk ihop med hot orange, 4 gram salt och sen på med en ordentlig skjuts med alkoholfritt rödvin som blivit över... får se om det blir något av det (och i så fall vad)....

Catchup

Åtta olika burkar med chili står på jäsning sedan ett tag... rött eller vitt vin eller saltvatten, någon med lök/vitlök/lagerblad.... allmän blandning för att få lite att välja bland. Gjord huvudsakligen på de riktigt starka sorterna.

Igår malde jag lite chilipulver efter att torken fått gå i en vecka typ.

Köpte mig några fermenteringskrus med vattenlås på Ica också, så har en surkål och två olika Kimchiliknande inläggningar på G. Den senaste kimchin är bara ett par dagar gammal, så jag tog ur till en burk och ställde i kylen igår. Luktade som den borde tycker jag. Har skickat efter ett kilo koreanskt chilipulver så det kan läggas in med rätt sort framledes. (Den asiatiska affären hade inte, upplevde till och med det var ett krängt svar tillbaka. Är Koreanskt inte bra nog åt en Thailändare? ) Blev lite andra kryddor och såser samtidigt.

Har inte planterat vitlök ännu, men det kan jag göra när som.... får ta tag i och kika över var och vad som skall odlas till nästa år. Första frostnatten var igår, det var -4 på morgonen och det var en rejäl insats på skrapningen.

Fölsedâ

Ja, då var det dags igen... lyckades i sista stund få ur mig några önskningar för denna dagen och framåt jul.

Önskningarna som slog in denna gången var genomgående köksrelaterade:

* Snyggt brunt skinnförkläde

* Pommes/grönsaksstav-press

* Vacuumpackningsmaskin

Den senare till Sous Vide primärt, men insåg sen att den kan vara en fördel för infrysning. Hade en specialslang för att göra vacuum i burkar också, men det är ju frågan om specialburkar då - vad nu de kan kosta och var man hittar dem...

Det skönaste med dagen var nog att jag orkade med det, efter att varit dålig dagarna tre innan..,

Vitlök

Dags att börja skörda vitlöken.


"löktork" uppfunnen.

Den tidigaste sorten skulle varit tagen innan - ytterskalet hade redan börjat försvinna. Men de andra ser bra ut. I de andra pallkragarna har blasten inte börjat lägga sig ännu, så även om det börjar bli sent så skall de kanske stå lite längre - sommaren har ju varit ganska frånvarande? Nästa torsdag skall det (enl nuvarande prognos komma rejält regn, så kanske de skall upp innan dess i alla fall?

--

Familjen var huvudsakligen och såg på Diggiloo medan jag fixade torken.

Fyra nyanser av grönt

...minst!

Oväntat besök

Såg något konstigt i ena potatislådan igår och trodde någon sparkat in en boll eller frisbee eller något, men när jag vek undan blasten så hittade jag följande:


Skivorna må se vita ut på bilden, men de är tydligt cremefärgade och skiljer sig från det övriga fruktköttet, så det är definitivt champinjon.

Hade köpt "svamphus" ifjol, men det blev aldrig något av dem, men jag kastade nog ut jorden/mycelet i denna lådan efteråt... gissar jag. Kul i vilket fall som!

Annorlunda saft

Sprang på en sida som heter Biofilia som listade ett antal olika saftrecept baserat på säsongstid (sökte nog efter rönnbärssaft skulle jag tro) och hittade då ett recept på Syrénsaft, så det kunde jag inte låta bli att prova när klasarna stod i blom.

Så här blev det:


Spännande bitter ton på den. Kommer helt säkert att gå åt innan det går att göra ny, men för i år så får en flaska räcka... finns fler intressanta safter att göra.

Kan påpeka att jag bytte sockret till Sukrin Melis istället... återkommer om något går åt pipan med hållbarheten.

Omstart surdeg

Vetesurdegen gick ju jättebra att få igång, men rågen var där en mögelfläck på när jag öppnade för att mata den. Så det var bara att skölja ut och starta en ny.

Var runt på stan och köpte jäskorgar och baguetteplåtar - det senare fanns på Clas Ohlson av alla ställen medan i de flesta kökstillbehörsbutiker lyste det med sin frånvaro. Däremot sprang jag på en ny butik (för mig) som är Dansk och heter "Kunst og Køkkentøj" som var betydligt mer riktad åt professionella tillbehör istället för designade prylar - mycket trevligt, dit lär jag gå igen.

--

Sådde tre nya rader rädisor, de tidigare börjar närma sig mognad så sakteliga. Breddsådde en omgång (gul) senap och en omgång Tomatillo också. Senapen hoppas jag att den kommer där ute redan, men jag minns inte bladformen så det är svårt att avgöra vad som är luk eller ej, men den kan jag ju ta reda på genom att sätta en kontrollerad frösådd också. Och kommer det inte något ute, så får jag förhoppningsvis.

Yacónen hade ramlat nu. Vet inte om det är normalt när den nått den höjden... bladen ser i alla fall bra ut. Börjar bli läge att ställa ut den nu, så får sätta lite stöd åt den då.

--

Ordnade ett möte på jobb igår i facklig regi om stress och effektivitet och de tipsade bland annat om lite program för att hjälpa till med att organisera upp sig, så jag har börjat prova gratisvarianten av Todoist, så får vi se om det är nå't bra ställe att peta in sina planerade göromål.

Hemsideöversyn

Ja, då blev det dags igen.

Har man haft en hemsida på nätet så länge som jag - 18 år i år - så har det blivit några revisioner av den på vägen ( och några varianter som aldrig gick live ).


Det stora problemet med den nuvarande layouten har varit att det blivit många sidor att editera för varje tillägg, då sidomenyer och generell layout varit med i varje enskild sidas kod. Har tidigare försökt lösa deta, men CSS var inte verktyget som skulle klara biffen. Har inte heller tillgång till att koda mer aktivt på servern i form av asp eller liknande.

DÄREMOT så hittade jag nu något som heter server-side includes (SSI) och det visade sig att min provider stödjer detta och likaså de webläsare jag själv använder (minst).

Så från att bara vara ett experiment, så satt jag hela kvällen och kodade om/lyfte över de gamla sidorna till den nya paradigmen. Så nu skall det inte behöva "ta emot" att lägga till ett nytt recept eller så.

Rent tekniskt är det verkligen inget under - och det blir inte lättare last att hämta sidorna, för i princip hela siten (förutom bilder) monteras ihop för alla sidor. Men rent redigeringsmässigt så ligger hela layouten i två dokument (framsidan och övriga sidor) som även de delar gemensamma komponenter.

Utseendemässigt så skiljer denna revisionen i princip inget från den föregående (från 2012) direkt - jag har brutit ned recepten i underkategorier och integrerat mjukvarusidan i layouten bara. Men nu uppmuntrar layouten till förändringar, så det lär kunna hända mer nu.

Har ni liknande problem, så kolla upp SSI !

...Fast det är väl inte många idag som handknappar sin hemsida - om man nu ens har någon längre i dessa Facebook/Instagram/-tider...

Nattfrost igen

Ja, då var där istäcke på odlingstälten igen... och sensorn visade på några tiondelar under nollan inuti (verkar bli något lite kallare inuti än utomhusluft, eller så slår sensorerna på så mycket). Då är det säkert kört för gurkplantorna och kanske purjon också...

Första fyra egna sparrisarna åts igår (ihop med några färska köpisar)

Rotade fram Scoby-hotellen och drog igång en Kombucha och en Jun (hoppas jag, det var svårare att bedöma vad som var vad efter så lång tid än jag trott - varför sätter man inte etiketter? Minnet är inte så gott på lång sikt som man tycker i stunden...) De såg bra ut i stort - en burk hade det kommit blomsterflugor i så de åkte i komposten. Sen får vi se hur pass mycket jag reagerar på det sedan, nu när jag kommit ned så bra på vikten - det kanske inte kommer att fungera alls?

Toppjobb

...skulle vissa säkert klassa det som. Att stå på toppen av en vikstege och såga toppen av thujor är inte ett sådant i mitt tycke. Däremot var det väl över tiden sedan senast. Blev, eller var ändå, ganska dålig i pollenallergi - näsan rann snudd på oavbrutet. Men nu är de en halvmeter kortare där som de var som högst - och de som ännu inte nått full höjd ser inte lika pyttiga ut längre.

Gräsmattan har fått Stroller Kombi och mossan har börjat svartna, men det kommer att ta ett tag att få ordning på den.

Kände mig tvungen att få ut gurkplantor - de började må dåligt inomhus. Risken finns de inte klarar sig, så jag har sått en ny omgång på direkten.

Fick fixa till pallkragen som skall ha "uddagurka" med bokashi - blev den som chansades med kräftor i när dottern hade kalas och den luktade inte annorlunda än någon annan, så det går uppenbart utmärkt även med skaldjur i dem - bra att veta. Vill minnas jag fått ovanligt mycket kompostvätska ur den, men det kan ju ha med annat som gått i den också.

Tog den första sparrisen nu. :-)

Tog en mängd foto på sonen - de har en form av miljö-bingo i skolan, så det behövdes lite bevis på att han slängt skräp, pantat burkar, använt vattenkokare och så.

Vårplantering

Bestämde mig för att både snygga till lite mer på uppfarten och bredda utbudet av frukt i odlingarna. Först satte jag två olika rosenkvitten på vardera sidan garageporten (med lingon som marktäckare).

Dagen efter satte jag så två päronträd - en speljerad 'Conference' och en 'vanlig' Esperens Herre (Belle Lucrative). Båda är - precis som jag vill ha - gamla sorter, Conference från 1884 och Esperens Herre från tidigt 1800-tal.

Sen gav jag mig på jakt efter en Carmencitarönn och på kuppen så blev det en äkta kvitten samt ett par buskar svart vinbär 'Öjebyn'.
Satte Oktoberstormhatt och alunrot under rönnen och olika alunrot under vinbären. Satte också en buxbomsboll, ett par Hostor och strandråg i kruka.

Med det får det vara stopp i inköpen, förutom möjligen några balkonglådor och självklart tomatplantor när det är dags.

Passade också på att inleda arbetsveckan med att vara tokdålig i magen och huvudet, så det fick bli sängläge större delen av dagen och jobb hemifrån idag.
Vikten blev naturligtvis kanon på kuppen, men det lär ju inte hålla när man börjar äta igen...

Lite mormorsblommor

Fick en knäpp och bestämde mig för att prova sätta lite stockrosor. Troligen gränsfall för trivsel, men provar ändå.

Länge sedan senast...

Länge, länge sedan senast. Kommer säkert att vara en sjua imorgon igen, men ingen kan ta ifrån mig att jag varit nere under en gång igen. -17 lite drygt ifrån toppnoteringen och -9 i år.

Omöjlighet nr.3 - del 1

Wasabifrö i vatten över natten:


Inga riktigt bra instruktioner om FRÖ från wasabi funna, bara hittat hur man sätter uppdragna plantor... gjorde en liten mix på såjord, små lecakulor och vermiculit... och så sjutton tummar hållna att det kommer något, så projektet inte går på roten direkt - eller vad man nu skall säga...

Har dock hittat var man kan beställa plantor, så det finns en möjlig plan B.

Gurkupp

Nu börjar det kika upp gurka ur nästa alla pluggarna jag sått i. Får hoppas våren hinner komma igång till att de är i behov av att sättas ut.

Fick en liten flock fröer från Seeds Gallery (kroatien). Inte i fröpåsar, utan i små plastpåsar med etikett, så det verkar vara en mindre/privat firma trots en stor katalog frön. Hälften av dem är till olika sorters bonsai:er... ska ge det ett försök tänkte jag. Det roligaste/svåraste jag köpte är Wasabi-frön... kan jag ens få dem att gro till en liten planta ser jag det som en framgång... att jag ska kunna få dem fram till något att smaka på är jag beredd på som en komplett omöjlighet.

--

Dottern har haft problem med att lurarna i sin mobil bara spelat i ena örat, och då det inte hjälpt att byta lurar så hade vi antagit att det var kontaktfel i anslutningen. Nu fyllde dottern år och fick bluetoothhögtalare i present - och då visade det sig att bara den ena ville spela... så då insåg jag att något annat var i görningen och rotade djupare. Och i en helt besynnerlig undermeny - nämligen "Hjälpmedel" - finns det långt ned på sidan en slider för kanalbalans och den hade hon vid något tillfälle lyckats dra i. Tips för alla iPhone-användare med samma problem alltså.

'Bakslaget'

Ja, jag hade redan lyft tillbaka in chiliplantorna då jag hade haft koll på väderleksrapporterna - och det stämde väl; det blev -2 i odlingstälten under natten till idag.

Öresundsbron stängdes till och med för risk för nedfallande is - det har jag aldrig hört om tidigare.

Vad det gäller uppkiksfronten så kommer basilikorna fint, även fått upp lite minimajsplantor, de första gurkplantorna och kanske roligast av allt - några små uppkik på den ena Yacón:en. Hade börjat misströsta och funderat på om jag trots allt givit dem för lite vatten (man skulle ju vara återhållsam), så det var riktigt kul att i alla fall den ena verkar komma.

Vad det gäller den tidiga sparrisen, så är det två av fem plantor i den halvkragen som kommer. Hoppas de andra kommer så småningom också, så inte vintern gått hårt åt dem...

--

Var på bio med grabben idag - övriga är och hjälper till med flytt av svärmor. Det blev Baby-bossen. Grabben var nöjd, själv konstaterar jag att det var en habil film som inte var värst nyskapande efter man sett "Toy Story" direkt. Varandes helanimerad så var naturligtvis tredimensionaliteten genomgående lysande. Med barn i rätt ålder - definitivt sevärd.

Magnolia

Tycker det är underbart när det vi kommit så långt att knopparna börjar slå ut på magnolian

Omkrukning

Först av allt vill jag rapportera att den tidigaste av sparrissorterna har brutit ytan! (Ljusgrön salladssparris)




Har gått över hela bilen med alla fyra stegen nu. Lyckades rubba bort lite ytliga repor också. Skulle vilja göra lite med insidan också, men det har blåst lite för mycket i ett par dagar för att jag ska vilja stå med öppna dörrar och dra ut dammsugarslang inifån och så.

Har krukat om alla chili från pluggbrätten nu, likaså amarant och selleri. Hade inte plats till allt inomhus, så alla det blev mer än en av har jag satt ut i odlingstälten... och så håller jag tummarna att de tål natttemperaturen. Får vara noga med vattningen däremot - det blir redan strax över 30 grader inuti dem när det är som varmast på dagen. (Har en sensor i ett av dem)

Har petat ned gråärt och en svart sockerärt och har vanlig sockerärt i vatten för sådd imorgon. Har petat ned lite blå lupin på ett par ställen också.

Om jag inte skrivit det innan så kommer pepparroten jättefint.

Limmade dit de nya trädgårdslejonen också:


Inte för att jag är Feng Shui-troende, men lite psykologi finns det säkert bakom rekommendationen... och så är det ju snyggt... Känns bra att ha vaktposterna tillbaka.

...sorg...

...idag planterar jag svarta blommor...

Vårbil

Inte bara trädgården kommer lusten att hålla fin nu när våren smyger sig på... börjar bli dags att snygga till bilen också. Tog en "tre-pollett-tvätt" på vägen hem och fick sedan över motorhuven med hela sekvensen; lera - lackrengöring - polish - wax (tog Meguiars' #21 denna gången - lättast att ta bort när det inte är så varm att vaxen börjar torka). Får fortsätta med sidorna en annan dag - nu blir det ju Påsk, så då får jag tid om det är väder.

Rödbetssådd

Efter att ha läst rundor på nät och på fröpåsar och mätt jordtemperatur och allt möjligt och konstaterat att det nog skulle gå utmärkt att direktså i min pallkrage, så valde jag likfullt att förså inne för att sätta ut plantorna senare. Blir en omgång 'Crosby's Egyptian' och en omgång polkabetor.

Tömde ur kompost två på alla krukor som stått i den över vintern och påbörjade den på allt trädgårdsavfall jag sparat på mig från i höstas och som jag rensat undan nu. Vill i längsta mån undvika att köra iväg till sopstationen med det, väljer att se det som en resurs istället för skräp. Så länge jag har plats till att ta hand om det i alla fall. Numera bör jag kunna lägga allt gräsklipp jag får på täckning i pallkragarna, så det slipper jag köra med... det borde bara vara när ligustern ska klippas som jag måste bita i det sura äpplet och köra bort lite.

Grillade något så tråkigt svenssonigt som en flintastek - för Årets smak 'Het Humle'lät spännande. Och den var god också. Själv åt jag huvudsakligen fettet, självklart. Kunde ha gått en liten stund till för mer knaprighet. Tog en egen orientalisk ättiksgurka till - och en somborka paprika med ost i som jag snubblade över på ÖB och inte kunde låta bli att ta. Det kan jag tänka mig att köpa fler gånger.
Ska faktiskt försöka hitta fröer...

Pallkragetält#3

Körde en svängom Flyinge plantskola för de hade en fin "Årets klematis" i sitt reklamblad som heter "My Angel" och vår ena klematis ser inte ut att må något bra i år - om den ens kommer igen. Köpte den och en vit också... samt fick äntligen tag på en planta vinterkyndel till örtagården. Typiskt nog hade jag redan sått koriander i det facket, så det fick jag gräva bort (lär säkert komma något skott ändå) och flytta till en kruka. Satte en äkta johannesört i hörnet vid rabarberna från ifjol också.

Min fru provade att göra en Tabbouleh härom dagen och blev så nöjd att jag inser att vi behöver mer bladpersilja i år. Köpte tre olika påsar och samsådde i en halvstor rund murbalja (har redan vanlig persilja i en sådan).

Fixade ett sista pallkrage"växthus" också, så nu fick jag planterat det sista av kålplantorna (nästan - där är två trädkål till som behöver komma upp lite bättre) där - broccoli och några få blomkål. Var lite orolig över värme/vatten-statusen i de två andra, men vet var hög luftfuktighet inne i dem och de nysatta plantorna såg bra ut. Lär bli många "hårtvättar" när man sticker in huvudet i dem framöver...

Tänker sätta rödbetor i det som är kvar 'utomhus' i låda #4. Ska nog sätta igång förodling på dem imorgon.

Odlingsstart!

Riktigt fint väder och lagom att sätta igång... har kliat i fingrarna ett tag nu.

LÖK

Hade inte tänkt börja förrän på lördagen, men fick ett ryck och satte ned löken redan på fredagskvällen och tur var nog det, annars hade det inte hunnits med allt.
Gul lök i en krage satte jag 7 rader med 11 i varje - blev några över på en 250g-påse då.
Satte tätare i den stora långsmala kragen (#2 i fyr-rotationen), typ en tum mellan varje. Fick i två påsar silverlök i ena sidan, tre påsar + resterna gul lök och nästan 3½ påse röd lök.

Bör nog gå ned lite till nästa år, då #3 bör ha lite sämre med plats.

--

POTATIS

På lördagen vad det dags för potatisen, satte tidig potatis huvudsakligen i potatiskrukor - hade köpt fyra, men fick skaffa två till. Maris Peer, Orla och Ulster Chieftain gick i dem.

I låda #3 satte jag det som var över på den tidiga samt sommarpotatis - Amandine och Princess.

I låda F satte jag en rad Princess och en rad höstpotatis - Valor

och slutligen satte jag i låda H potatis för mos - Arran Victory och Inca Bella

--

MOROT och RÄDISA

Låda I ska ha morot, rädisa och selleri är det tänkt. Där stod fortfarande vintersallat(maché), skördade några hela plantor och flyttade några stycken till sellerisidan då det inte är dags för dem än. Började med att sätta ned mina experimentella toarulle-förodlade morötter. Långt från alla som såg värst pigga ut, så där är nog lite att förbättra på metoden - mer ljus eller mer vatten eller mer näring. Men blir det bara någon som blir något så är jag nöjd. Satte en rad tidig morot, en rad höstmorot och en rad gul morot också.

Rädisor blev det några rader... även den svarta spanska - fastän det är för tidigt enligt fröpåsen.

--

KÅL

Farsan tipsade om pallkrageväxthus på ÖB, så åkte in och köpte ett par. Framför allt är det kålen som jag vill ha mer tätt runt för att hålla ohyran borta, men kanske jag kan få lite mer tillväxt på dem också. Höll på att bli galen på monteringen av den första innan jag lät mig inse att monteringsanvisningen var totalt felaktig och istället tänkte till själv och då gick det. Inte ens måtten på det fram resp. bak var rätt - alternativt att de satt dörren på fel sida... Fast det kanske är en anledning till att de säljs ut via ÖB om de vet om att det blivit fel...

Fick satt ut senapskål i ett par olika former, wasabirucola, sodaört, pac choi och en trädkål i låda O. Tog en marktemperatur i lådan och den höll 31,3 grader, så full sprutt på bokashinedbrytningen. Bör klara sig från nattfrost ;-)

I låda A satte jag brysselkål, grönkål, vitkål och savoykål... och så körde jag ned spenat runtom. Bloomsdale Long Standing till vänster, Nyazeeländsk i mitten och någon "vanlig" till höger.

Ska köpa ett sådant hus till för låda #4 - har broccoli och blomkål kvar i de förodlade att plantera ut också. Generellt nöjd med vinterförodlingen i låda. Det mesta har det kommit ut, förutom huvudsallaten, men den kanske har stått för blött, då där var en spricka i locket just på den sidan.

--

SALLAT

Satte ut de förodlade småplantorna från vinterlådan och kompletterade med att direktså lite olika sorter också. Har några plantor kanske på gång i en andra låda, så de får komma i senare...

Huvudsallat, drivsallat, lollo rosso, plocksallat, rucola ...


--

OMKRUKNING

Har gått och dragit mig för att kruka om rotsellerin, men nu blev det av i alla fall... kanske inte blir något av den alls, men nu har jag provat i alla fall.

I rena farten gav jag mig på och krukade om all den starka chilin.

--

och slutligen... Yacón

Hade skickat efter två rotknölar Yacón från Jennys frö; funderade på det redan ifjol men det blev inte av då. Satte i två stora murarhinkar... två möjligheter... antingen borrar jag några hål i botten sen och låter de stå... eller så krukar jag om dem i något större när det är dags för dem att komma ut. Får hålla mig i skinnet med dem - de skulle inte ha så mycket vatten innan de kommit upp... och jag är rätt så vattningsglad av mig...

--

Dessutom blev det lite nedklippning av trädgårdsrester som legat sedan i höst och min fru har ute och sopade löv och sådan på framsidan, så de åkte i komposten också. Just nu är den full, så antingen får jag ta ur tomkrukorna och börja på nästa eller så spara i säck... lutar åt det första.

Mest överraskande och glädjande nyheten är att humlen har överlevt vintern trots en ganska utsatt plantering i kruka ovan jord (för spridningsbegränsning). Det hade jag inte väntat mig... eftersom den inte gav några kottar alls ifjol så hade jag gett upp på den... men den kanske kommer mer lite mer fart år 2?

Omkrukning och strömavbrott

Hade en dag för mycket kvar på semesteråret, så jag tog en dag ledig när jag ändå hade en tandläkarkontroll. Passade på att så och kruka om en del. Tomaterna - de som det blivit något på - blev omskolade nu. Får se om det blir något av dem... har inte fått riktig kläm på vad de behöver för att bli bra som småplantor och de är så lätta att knäcka vid omskolning för en fumblefingers som jag.

Krukade om kronärtskockorna och satte ut i en plastlåda... provade även att sätta ut lite sallad och ärtor i den lådan... ärtorna var det för tidigt för annars, men lite får man ju experimentera. Lakritsrot och goji har det lyckats komma upp en liten stjälk på, så de blev också omkrukade så jag blir av med det pluggbrättet. Börjar redan känna av platsbrist *grr*.

Hade tänkt så Djungelgurka, men jag hittar ingen fröpåse... gjorde kanske slut på den ifjol utan att tänka på det... eller så har den hamnar på något konstigt ställe...

Fick fixat till pallkragen vid altanen som där ska lök i... man känner sig rätt så avancerad när man drar i aska, bokashi, biokol, hönsgödsel, ZeoBas och återvunnen kompostjord för att skapa till årets odling... Fast om det är en bra kombination - det vete gudarna. Kan nog sätta löken närhelst jag får tid... brukar bli "tokiga" jordtemperaturer när bokashin kommit ned...

--

Strömmen gick strax innan maten var klar, men dotterns spaghetti lyckades gå klar på eftervärmen. Två timmar var den borta och det verkar varit ett par grannbyar och delar av stan också.



Fick bli ett par partier schack i stearinljus efter maten. Dottern skulle dö i ett strömlöst samhälle! *skratt*

Förbereda potatisen

Var på Larsviken och köpte sättpotatis i lördags, men inte kommit för mig att få den i förodling förrän idag.



Trågen är insatslådor till Orthex SmartStore, svensktillverkade och godkända för mat. Fick plats med ett kilo i varje sida. Praktiskt att bära ut sedan. Och väldigt väl stapelbara för "off season".

--

Köpte sättlök idag också, huvudsakligen gul och röd, bara två påsar silver och inget annat i år. Fick tag på ett par andra sorters sparris också, så imorgon rycker jag upp hallonbuskarna så jag får en pallkrage till dem... var inte nöjd med hur buskarna växte ändå...

--

Satte igång en vädersensor i mitt mittersta odlingstält också, så jag kan (förhoppningsvis, om den tål klimatet) hålla koll på temperatur och luftfuktighet där.

Omplantering

Idag planterade jag om jordmandeln i småkrukor, några av pluggarna hade riktiga rotsystem men vissa hade förvånansvärt lite rötter för sitt skott. Hade kanske klarat att bli kvar i plugg ett tag till, men nu kommer de att få bättre vattning i alla fall. Tömde pluggarna för ramslök... färdigt med försök på det - det är inget för mig att fröså.

Fick hem en paket med från från Chiltern Seeds, huvudsakligen för Blå Lupin, men även lite andra kul saker. Får försöka vara smart med tidsangivelserna - våren kommer ju några veckor tidigare i England.

Sådde minimajs och okra i vars en av trädgårdsbloggarnas älsklingsprodukt - vindruvsaskar. Mitt första försök med samtligt.

Nya såomgången chili börjar så smått kika upp nu.

Bokashi "D" full.

Nyhet - vårblommor

Har inte varit någon vårblomsperson tidigare, men satte lite grand i höstas och nu har det kommit lite små späda saker.
 
Med lite tur så sprider de sig och blir fler med åren...

Chilisådd

Ja, förutom Habaneron (Cap. Chin.) som jag sådde redan i julas, så har jag väntat tills idag att så resten av chilin. Får se om det blir bra, eller jag väntade för länge.

Sått av alla sorter jag har och några frön för mycket per plugg också... en del påsar börjar bli gamla så det är kanske sista chansen att få något på dem? Det blir svårt att härbärgera dem när de skall till att planeras om... hoppas kunna använda odlingstält till det...

Jordmandeln har skjutit i höjden riktigt rejält! Den får nog krukas ganska omgående, tror jag. Ramslöken kommer däremot - som vanligt - inte.

Omöjlighet nr.2 - del 1

Så... då har jag sått lite morotsfröer inomhus... Dels gul höstmorot 'Jaune du Doubs' och dels lite extra tidig Weibulls-sort...

Tanken här är att problemet med att förodla morot är deras ytterst tunna smårötter som inte mår bra av att brytas, vilket säkert händer om man försöker omplantera dem.
Alltså, hur låter man då bli? Här kommer min idé på en potentiell lösning:

Toarullarna är alltså tänkta att planteras ut och förmultna av sig själv och skona smårötterna.

Eftersom det inte står på fröpåsarna något om förodling - så är datum för sådden en grov chansning således. 10-17 dagar skulle de gro på... vi får se...

(Omöjlighet nr.1 var att odla sötpotatis, det gick även om det inte blev några stora knölar)

Avsmältning

Snön borta igen förutom rester av de djupaste skottningshögarna. Har provgrävt lite och det är bara precis ytan i pallkragarna som är stel, så jag kan snart börja med flytt av klätterställningar och få i lite kompost.

Passade på medans det fortfarande var lite kallt och fuktigt att bli av med resterna från de sprängda lejonen, men jag får vänta med att limma dit de nya tills det blivit lite varmare.

Blommorna från vårlökarna jag satt i höstas börjar kika upp lite här och där, ska bli riktigt kul att se hur det blir - ren nybörjare på det.

Jordmandeln i förodlingen har skjutit i höjden, så den kanske behöver krukas om snart. Börjar bli hög tid för den vanliga chilin också. Och så bloggade Farbror Grön om att man inte kan förkultivera morot, så man får nästan blodad tand på att ge det ett försök. >;-) Återkommer om jag ger mig på det...

--

Elementet i bion färdigmålat och uppsatt och håller på att få termostaten inreglerad.

--

Har satt fjärrstyrd dimmer i sovrummet, men det har varit motsträvigt. Dels var apparatdosan dålig redan innan, sedan brände den första dimmern vid inmonteringen... nu bytte jag till utanpåliggande strömbrytare och då jag ville kontrollera även sänglamporna så visar det sig att de brytarna inte klarar mer än tre fjärrkontroller och alltså är fulla redan, så det behöver bytas till en annan modell. Dessutom märkte jag inatt att där är en lätt lysning på LED-lamporna på någon krypström... kan kanske vara acceptabelt, men det är lite förvånade då samma dimmer och LED-lampor sitter i biblioteket utan den effekten...

Snö!

Lagom till att man plockat ned det mesta av kvarvarande julprydnader så kom så en ordentlig mängd snö. Nästan så man vill plocka ned julgranspynten igen...

Kaos i trafiken, motorvägen stängd och alla småvägar korkade igen av trafikbelastningen. Kom halvvägs till jobb sedan var det bara att vända om hem.

Kommer att kännas i kroppen imorgon med snöskottningen som man inte är van vid.

Sitter och spanar på en liveblog om trafikläget på sydsvenskan... helt galet...

Hörnskåp - at last...

Har letat hörnskåp till köket lite semi-passivt i ganska många år nu för att kunna gömma undan elektroniken för nätverket. Från början blev det där eftersom ingående telefonjack kommer in där. Numera sitter fibermodem och router på annan plats, men switch till accesspunkterna och övriga saker som nätverks-storage, musikserver och husstyrning har fått bli kvar här ändå. Som alla som dragit nätverkskabel hemma och inte terminerar kontakterna själv vet, så får man sällan eller aldrig tag på helt rätt längd, så någonstans hamnar det en hel del extra kabel, med så många kablar som slutar här blir det således en hel del och de har fått gömmas lite bakom en extraskiva till köksbordet tills nu.

Men nu sprang jag på ett hörnskåp på IKEA. Inte ett köksskåp ur deras synvinkel, utan ett badrumsskåp - men det bryr jag mig mindre om eftersom det var snyggt ändå. En annan fördel är att jämfört med klassiska hörnskåp så är detta lite nättare i storlek.


Sonos Boost och NEXA Bridge ovanpå
Mycket nöjd.

Inne i skåpet är det mer oordning. Lite går det att minska på kablarna mellan utrustningen, men det kommer knappt att märkas i förhållande till de stora längderna. Lite buntband senare kommer nog att göra sitt till dock.


Ubiquiti 8-portars switch överst, NAS underst

Som synes, så monterade jag inte hela bakskivan, utan sågade av den så det bara är täckt i det synliga facket. Detta för att kunna dra kablarna enklast möjligt och (förhoppningsvis) tillse att det blir ventilerat nog.

Helgmix

Fått sått lite mer nu; rotselleri och jordmandel för första gången. Nya (sista?) försök att så gul lök, ramslök, citrongräs. Ser bra ut med det som såtts innan över lag.

--

Såg några fönsterlampor à la främre Orienten för ett tag sedan efter att sonen och jag varit och sett senaste Star Wars och de såg väldigt fina ut i kvällsmörkret, så frun och jag gick dit i samband med att vi hämtade mat från Zen Sushi (Lund). Fick prutat ned dem från prislappens 599:- till 400:- och vi bestämde oss för att ta samma mönster men i tre olika färger. Själv hade jag som ursprungstanke två lika på sidorna och en avvikande i mitten, men det här blev ännu bättre.

Fick en idé att matcha dem med gardiner och hittade en lätt gardin hos Bonprix som fanns i ungefär samma färgställning. Upphängningsförsök ett blev dock en besvikelse då deras veckband inte alls vara av samma typ som jag är van till för fingerkrokar... så fingrarna stack upp över gardninens topp - så för jäkligt ut. Så det blev att tänka om och hitta andra krokar. Som tur var öppnade jag bara en paket fingerkrokar, så resten får jag lämna tillbaka. Slutresultatet blev vi dock fullt nöjda med.



Svårt att få med mönstret i lamporna när de är tända...

--

Vi satt en stund med lite gamla mattidningar för att få inspiration till lite nya rätter och sprang på en litet uppslag om flädersaft och vad man kan göra på den, och eftersom jag har egen flädersaft på hyllan så slängde jag ihop en flädercurd på chansningen att det skulle gå lika bra på den saften som den i tidningen. Tog oss en liten ostbricka, lite parma crudo till kvällskaffet och provade den då. Verkligen inte illa för att aldrig ha gjort något sådant innan! Rekommenderas att prova.

Tillordning badrum

Ibland blir jag bara så trött på att vänta på att få något gjort och denna gången var det lilla badrummet som fick sig en släng av sleven...

Vi har gamla överdelar på min gamla IKEA-bokhylla som förvaring i badrummet och över åren så har oordningen tilltagit. En bieffekt man märker när man börjar ordna är hur många saker man köper dubbelt, eller trippelt, av när man inte hittar det ganska omgående när man behöver.

Vet inte om det är en gammal Billy-modell, men hyllmåtten är ganska lika de som har idag, så jag hade funderingar på Billy glashyllor och det kan väl hända att det byts till det så småningom, men i denna iterationen så fixade jag till egna sidohyllor.



Lådorna är Orthex SmartStore™ Basket 10 / 15 / 20.

Fantastiskt bra kvalité på så gamla IKEA-möbler... delarna är 30-35 år gamla nu och det betydligt nyare (<10 år) IKEA-skåpet vid sidan om är redan i sämre kondition... synd man gått ifrån kvalitén för att hålla pris (och vikt?) nere.

Vintersådd i låda

Läste denna bloggposten - Sanda Cottage: Hur Vintersår man egentligen? - och fick lite idéer. Så nu har jag sått olika sorters kål och sallat i sticklingslådor inuti en större plastlåda...  går det bra, så är det en del plantor som slipper trängas om platsen inomhus.  



Sådde betydligt mer än jag behöver och av olika sorter så om inte allt kommer så blir det bra nog - kommer allt har jag problem...

Tomat++

Gått och dragit på det ett tag nu, men tog tag i att så tomaterna idag. 27 Januari ifjol, 19 i år. Hade en del egna fröer, så det var mest "konstiga sorter" som var från köpefröer. Ifjol blev det dock en hel del köpeplantor, får se om det kan undvikas i år.

Tomatillo såddes samtidigt. Likaså kronärtskocka och det kvarvarande av uddasaker som Gojibär och lakritsrot. Skockorna mest som en backup - jag hoppas och tror ju att de överlever vintern där ute, om de ska kunna klara Skånsk vinter, så mycket snällare än hittills kan det ju knappast bli. Ta i trä, iofs - vi är ju inte i Februari ännu.

Breddsådde sommarpurjo också, hade tänkt göra det med resten, men de ska visst ligga blött ett dygn så de får vänta lite till.

Börjar bli dags att så annat än start chili nu, hade lite för många fröpåsar liggande löst så jag har ordnat dem i en 80mm JOPA-pärm i plastfickor med 8 fack per sida. Mycket nöjd. Är bara enstaka udda frösorter som inte är i den nu... ja, förutom chili då - får bli en pärm till för dem.

--

Har jobbat en hel del med lampautomation på sista tiden och det börjar bli riktigt bra. Kan bli ännu bättre, men svårare om man skall in i uttagen och härja... speciellt trappkopplingarna.

--

Annars är det svåraste/största projektet att få bra ordning överallt och det innefattar att kunna nytta vinden lite bättre, vilket då kräver att lag får lagt ett helt golv så jag inte behöver fundera på vad som går att ställa var. Kommer att bli struligt i början när det skall börjas längst in och förbi en massa saker.... och sen kommer det att bli struligt på slutet pga tv-antennerna.

Det är självklart läge att isolera lite extra medans man håller på, så det blir en hel del efterforskning hur det skall göras enligt alla konstens regler...

Naturligtvis dippade utomhustemperaturen direkt man skulle börja titta på det...

Uppkikande

Årets första inlägg om odlande började redan kring julafton ifjol, för så tidigt sådde jag de starkaste chilisorterna - jag har nämligen fått för mig att dessa växer till sig långsammare.

Hittade tips på att lägga fröerna i vatten med lite bakpulver (2krm/dl) ett dygn för snabbare grodd. Vet inte om det gjort skillnad, men nu har i alla fall alla sorterna hittat upp. Red Savina verkar vara den svagaste hittills.