Väntat att ta Carolina Reaper till på sluttampen - och de som fortfarande var klart orange fick sitta kvar - de får åka med i någon blandad sås som det sista jag gör.
Satte den i alkoholfritt rödvin. Det blev ganska exakt 100g, så 2g -> 2ml salt.
Smakade en liten strimla och där var herre jösses-effekt på den, så jag tror inte att såsen kommer att bli någon leksak direkt. Men det förväntar man sig ju inte heller att en sådan skall bli.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar