Sonen blev förtjust i currywurst när klassen var i Berlin, så mot bättre vetande gav jag mig på att laga - visste på förhand att det var höga krav att leva upp till.
Thüringerbratwurst från Lidl kan aldrig vara speciellt fel, den är ju en reginalt skyddad produkt, så den kommer ju verkligen därifrån.
Fick dock i alla fall ett ok på den, med den konstruktiva kritiken "mindre curry, mer tomat", så nästa gång backar jag av en matsked Madrascurry (från 3 till 2), eller ersätter delar med en mildare sort?
Mer tomat blir svårare, då det är baserat på en burk. Men den kommer kanske fram mer med mindre tomat - eller om den vilat upp sig i kylen innan?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar