Idag blev det soppa av det.

Hade tagit en stor bunt sparris igår och frun tog med sig de fina delarna av dem, men tänkte att jag kunde inte låta resten förfaras, så jag kokade soppa på resten.

Kanske skulle kokat längre först, för det blev rätt så mycket fiber kvar vid passeringen, men det blev ändå tillräckligt mycket.

Fick jobba lite med receptet, för det var avsett för tre gånger så mycket sparris, men fick rätt på det ändå. Mycket delikat och extra hjärtvärmande på egen skörd.