Var lite orolig att betorna stått kvar lite länge nu, eller blivit önödigt stora.
Det visade sig faktiskt att där hade blivit fler små än vid tidigare tillfällen - kan säkert ha att göra med att de inte fått lika (tok?)mycket vatten denna säsongen som tidigare gånger - och bara några stora.
Tog en stor beta som var rätt så dålig i skalet till att sätta en "Ruby Red" surkål ihop med rödkål och sedan kokte jag resten för inläggning. Blev två stora burkar, så det kommer vi att klara oss på rätt så länge eftersom det inte är så stor omsättning på dem. Visade sig när jag skalat dem att två av dem var gulbetor, så det blev en färgvarierad inläggning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar