Kräftskiva

Hade besök och kräftskiva... Själv tål jag det inte så det blev lite BBQ kört också... Körde ett par s.k. fläskytterfilé i sådär 4 timmar och stoppade senare in lite färskkorv och våra egna majskolvar. Inte mycket till odling, när hela årets skörd går åt på en gång... men skall sätta lite fler och tätare till nästa år, nu när jag vet vilken plats de (inte) tar. Frun gjorde Västerbottenpaj, som jag småfuskade i mig lite av även om pajskalet inte var LCHF direkt. Riktigt gott var det.... och min egen sambal fungerade utmärkt till.