onsdag 31 januari 2018

Börjar hårdna

Har tagit mer tid än väntat, men vattenkefir-PET:en börjar bli styv nu... så kolsyrningen har gått långsammare än all information pratat om... skulle kanske tro att jag har för lite gryn jämfört med vad man borde... i så fall borde det kanske rätta sig med tiden?

Satte om dem i alla fall och provade en citron/ingefära version... så den fick hamna i burk snarare än flaska.

--

Satt KeyStone-modulern i köksskåpet - fast än så länge bara kopplat in nätverksuttaget.

Kopplat in en VeraPlus med 433-modul, men inte kopplat in något ännu utan bara startat upp den...

Fick bytt ut och flyttat om Nexa-pluggen till akvariumet - tog en av de nya runda, så den matchade mellan två förlängningssladdar och kunde läggas upp på högtalaren. Skall dock byta från en 3 till 5m från den, så kan jag plocka bort den gamla kabeln också.

söndag 28 januari 2018

Egen kefir

Ja, då var det dags att prova mjölkkefiren då... och sätta om vattenkefiren på sekundärmognad med hallon.

Den var lösare än köpvarianten, även om man inte kunde tro det när man hällde den ur burken. Där är en syra i smaken, men det gick alldeles utmärkt att äta. Nu får vi se vad som händer med kroppen... och jag ska försöka undvika energidryck - börjar tro den har mer dålig påverkan än den borde.

--

Monterade upp stommen till en trädgårdshylla också... bråkade mer än jag väntat. Att inte ha ett 100 jämnt underlag påverkade ganska mycket, men den var lätt att stabilisera i väggen så det gick. Skall prova bygga sidorna i annan ordning för nästa.

--

Var med kidsen och hälsade på svärmor/mormor på hospitalet, det är snart dags att hon får komma hem. Är lite squeemish själv på slangar ur kroppen och så, men kidsen klarade det bra.

--

Skulle gått genom alla frökatalogerna, men ville göra det i Excel och det tog längre tid att installera och ta hem relevanta säkerhetsuppdateringar till officepaketet, så jag hann bara gå genom den från Chiltern.

torsdag 25 januari 2018

Dags att sätta på burk


Ja, då hade den Bayerska surkålen stått tre veckor, så dags att få upp i burkar och in i kylen.

Tyckte trekvartslitersburkar borde bli lagom och den fick lagom plats i tre stycken.


Smaken då? Ja, jag har aldrig ätit någon bättre någonstans... vilket inte betyder så mycket som det låter, för jag har inte ätit det på så jättemånga ställen direkt. Men jag kommer inte att köpa den jag köpt innan fler gånger, det är säkert.

onsdag 24 januari 2018

Jobbig dag

Var dålig redan under natten och tillbringade sedan nästan hela förmiddagen på toaletten där det kom ur båda ändar. Vi fick mat på jobb igår och det var kyckling, så undrar om det inte var den som kroppen ville ha bort. Varit stabilare sen, svårt att bedöma om magontet är magont eller hunger för jag har inte ätit något.

Kefirgrynen kom med posten, så nu på kvällen har jag satt både mjölk och vattenkefirgryn på aktivering.

Surkålen borde vara klar nu, men jag orkar inte stå med den nu på kvällen, den får anstå till imorgon.

söndag 21 januari 2018

Där skåpet skall stå

Ja, då har jag satt fast skåpet i väggen, så nu är det ingen risk att stöta emot de längre. Fick flytta klockan ovanför i sidled och lite ned. Det senare inte för att den satt för högt, men för att den såg ut som den gjorde det trots att sanningen var tvärtom (!!).

Har fyllt på med en mängd kokböcker och liknande som varit utspridda lite varstans... lär säkert hitta fler.


Sen kommer det att finnas hur mycket lösblad och urklipp som helst att gå genom och sätta i pärm eller dylikt.

Inte lika hyperaktiv dag som igår, blev lite städat i garaget när jag skulle hitta vinkeljärn och det är ju bra.

--

Har beställt kefirgryn... både för mjölk- och vattenkefir. Ytterligare lite bakteriekulturer skulle inte mina tarmar må dåligt av.

lördag 20 januari 2018

Började med att flytta på tavlorna. Det blev ännu snyggare i vardagsrummet än vad jag tänkt mig.


( ...ja, men skulle kunna hänga den rakt innan man tog fotot... )

Vägglampetavlan hängde jag bara på existerande krok, så den sitter lite lågt. Väntar med att göra annat tills jag vet om vi skall sätta något annat på den väggen också medan vi ändå håller på. Planeringstavla, något steampunkigt, extra liten vägghylla...?

Monterade sedan en av pallarna. Hade inte mätt datorn eftersom denna tanken var ganska spontan, så det gick naturligtvis inte att få in den - inte ens om man utelämnade botten. Skulle gå att ha den i hallen istället för en skohylla som inte används som det var tänkt ändå.

I vilket fall som helst, den ena av dem var avsedd för alla mjölen så vi slipper den fula plastlådan.

Monterade sedan ihop högskåpet, satte fyra fötter på den istället för två som IKEA tänkt - för jag tänker inte använda vägghängningsbeslagen som de levererar med. Mycket mer praktiskt att det står för sig själv medans man fixar med fastsättning i vägg dessutom. Ett par varv extra på framfötterna så vill det luta in mot väggen av sig själv också.


Det bär alltid emot att börja göra åverkan på något helt nytt, men jag börjar bli van nu. Köpte en (bords-)kabelgenomföring på Kjelle och en ytterligare USB-laddstation, så jag tog hål i den nedre synliga hyllan och satte genomföringen där... så kan man leda upp lite laddkablar (som förhoppningsvis "stjäls" mindre ofta också. Genomföringen har plats för tre Keystonemoduler också, så man skulle kunna tänka sig att sätta ett nätverksuttag där och ett par USB-kontakter, men det kan anstå för nu - blir många hundralappar på något som sällan kommer att användas.


Fick också fixat med kylskåpet... plastfästena på den nedersta hyllan kollapsade för ett tag sedan... kombination dålig konstruktion, ålder och tungt på hyllan skulle jag gissa. Med tanke på vad nya dörrhyllor kostat innan så kände jag inte för att beställa en ny glashylla om jag kunde undvika det, så jag köpte en stålskena (plattjärn) på Bauhaus härom dagen och kapade till denna med sticksågens metallklinga. Gick smidigare och enklare än jag vågat tro... slapp gå på med Dremel:n.


Clas hade medlemspris på bastanta hyllor i stål. Dessa skulle kunna funka bra bakom garaget för att få undan en del av del lådor och sådant som börjar ta plats lite varstans. Själva hyllplanen är spånskiva och skulle inte överleva utomhus, så det får jag bygga nya tåligare. Köpte tre stycken, men efter provmätning hemma så skulle det faktiskt få plats fyra, även om ett får stå lite på sniskan - om de nu inte går att bygga ihop på ett sådant sätt att det tjänas 5cm, typ. Får återvända och köpa en till innan månadsslutet medan priset finns kvar.

fredag 19 januari 2018

Handlade till köksskåpet idag på lunchen, men monteringen får anstå till helgen.

Gav mig på att göra ett formbröd efter Martin, jäser i formen i skrivande stund. Väldigt intressant metod att baka på... många moment med "tidskrav" på sig, men inget är svårt, ansträngande eller tidsödande alls. Så effektiv arbetstid på det har varit ytterst liten.

Hade ett halv kålhuvud kvar, så det blev en burk "Kimchish" med lite blandade grönsaksrester så nära jag kunde komma på vad som fanns hemma. Hade köpt kochugaru (koreansk chilipulver) så på den punkten bör den kunna bli rätt så bra.

Så nu står här en trio med 'kraut' och väntar på att bli färdig med jämna mellanrum:



...Rena trafikljuset...

torsdag 18 januari 2018

Köksplan godkänd

Tycker det börjat bli lite mycket kokböcker och lösa recept som fladdrar runt och hamnar på köksbordet och i skafferiet och så vidare... så det hade varit trevligt att kunna ha en egen hylla för sådant - och frigöra lite plats i biblioteket samtidigt också.

Det finns ett högskåp i samma (badrums-)serie som hörnskåpet och det finns i princip bara en plats som skulle fungera för det. Det knuffar runt på lite saker om det skulle gå:

Vägglamptavlan måste flyttas, enda platsen i köket är där Reutersvärd:en sitter, så då får denna flyttas in i vardagsrummet istället... och där finns en plats ovanför farmors prydnadssakshylla. Dessutom måste köksbordet stå 25cm längre ut för att dottern skall få plats vid matbordet.

Presenterade planen för frun och den fick go-ahead.

Inte häftigt med massa längre?

Håller på att bygga ett par ljustavlor för "film cells" montage och det blev bra, men lite ljusläckage runt kanterna... tänkte på häftmassa som enklaste lösning, men det visade sig svårare att få tag på än jag trott. Idag verkar det bara säljas som småduttar - mer eller mindre separerade. Uppenbarligen använder man inte det i samma utsträckning som förr.

Fick bli Office Depot till sist och det fungerade som tänkt... nu gäller det bara att det stannar på plats.


Sista sak att göra med den första är själva upphängningen, den har jag inte givit något större tanke angånende ännu.

BladeRunner-tavlan klar... en till att göra för Sagan om Ringen.

onsdag 17 januari 2018



Den Bayerska surkålen har stått två veckor nu, så tänkte det var dags att starta något nytt. Det blev denna currystinna varianten med lite morot, lök, blomkål, russin och curry. Skall bli riktigt spännande.

måndag 8 januari 2018

Varmt om fötterna

Sådde Habanerofröer härom dagen och har länge funderat på undervärme... Lyckades hitta Nelson Garden-matta hos Granngården på ett bra pris, så jag skaffade ett par och driftsatte den ena. Skall bli spännande att se om det kan märkas någon skillnad.

Kom även ett litet kuvert med ett par privatodlade chilisorter som min fru kommit i kontakt med på någon socialt forum. Habanero Orange petade jag ned direkt, den andra bör vara en sort att så senare.

onsdag 3 januari 2018

Sur över kål?

Njae, inte riktigt... men det var jobbigare än förväntat att krama/stampa vitkålen så det blev flödigt nog. Kanske funkar bättre om huvudet vore mer nyskördat. Så ett annat förslag senare om att saltet skulle vara med redan här, det kan säkert hjälpa till också - får prova det nästa gång.

I vilket fall så blev det en burk (m. vattenlås) med "Bayersk surkål" enligt recept i en fermenteringsbok jag fick i julklapp. Får hoppas det blir bra nu, förra försöket gick torrt och möglade på toppen. (Annat recept f.ö.)