kombucha, rond 2

Kanske lite för het på gröten, men jag tog och satte om kombuchan idag efter en vecka. Det hade blivit en fin, lös babyskiva i båda, så nu satte jag dubbel omgång burkar. Lät bebisarna stanna med "bottensatsen" från första omgången snarare än från det filtrerade - gissar de får bästa stöd i vidareutvecklingen då. Det blev således inte lika mycket kvar till dricka, men det blev en halvliters PET och en 33cl PET i alla fall - nu får de stå och försöka efterjäsa.

Det blev tebryggning i fyra steg; 60 grader, 75 grader, 87 grader och kokande (halv liter vatten, halv dl socker per gång - 2 liter totalt) Dock inte så avancerat som vissa andra så att den sista fick dra över natten. Kommer kanske dit i framtiden också, vem vet?

Päronmiss

Körde tidigare från jobb av flera anledningar, bland annat för att köpa päronträd. Hade sett Skånskt Sockerpäron (eller i alla fall skylt om) men när jag nu kom dit så stod lappen om alla stammarna som "Augustipäron" och streckkoden under bildskylten hade annat nummer än på bilden. Kunskapen på plats var låg då den kunnige hade slutat för dagen... de verkade tro att det är samma sak, men mina pollineringstabeller pekar högst tydligt på att Augustipäron och Skånskt Sötpäron är klart två olika sorter med olika pollineringspartners.

Så det blev inget päronträd - skall jag ha något annat så startar jag om från ruta#1, inte för ett infall på plantskola.

I vilket fall som, så köpte jag i alla fall den här rosa skönheten:

(och trots mina bästa ansträngningar i Photoshop så är den inte i närheten av lika fantastisk på bild som i person...)

Potatisblomma och en slemmis

Dags för rapport om "första för året": På den positiva sidan så blommar första potatisplantan nu - tror det är en Princess från en Ica matpotatispåse som förgroddats.

På den negativa sidan så har de första mördarsniglarna hittats.

Rent generellt ser det bra ut, de sist insatta chiliplantorna i växthusen känns lite ansträngda - får hoppas att dagarna som kommer nu med lite längre temperatur gör att de kan återhämta sig.

Några dagar till på sparrisen, sen skall jag nog låta den få gå i vila - till nästa år skall den nog tåla att skördas hela vägen till Midsommar - och då har vi de andra två sorterna (förhoppningsvis!) också i några veckor.

Scoby Goo

Ganska många år sedan en numera fallen kamrat började leta efter en kombuchasvamp och sedermera fick tag på en också, hittade ett ställe som säljer nyligen, nämligen Forsnäs hemman, så efter att ha läst på lite så beställde jag igår och vips så var paketet framme i postlådan idag.



Var beredd på att det skulle se äckligt ut, men det tyckte jag faktiskt inte det gjorde... mer som en tunn skiva creme brulee snarare.
Så det blev tekokning på direkten så två satser är startade. Skall bli spännande att se vad det blir av det och om jag kommer att gilla det eller inte, men ibland får man chansa...

Debussyopera

Var och såg denna igår på Malmö Opera med min mor.

Absolut inget fel på sånginsatserna, eller orkestern. Scen/ljussättning var säkert passande för den, även om man hade kunnat göra mer utav det. Men operan i sig själv tilltalade mig inte alls. Tre timmar sömnpiller. Men vet man med sig att man gillar denna musiken, så kan det säkert vara ett tips... annars, vänta på något annat.

Inneboende

Äntligen lyckades jag få en bra bild... fick stå och vänta länge på den....



(Blåmes)

Kanske inte så mycket att blogga om...

...för rädisor är väl inget märkvärdigt för en odlare?

Men då vi inte lyckades få några ifjol så är jag jättenöjd, så...





...och så åkte blasten till täckodling runt potatisen...

Nu fick jag tag på dig!

Denna har jag letat efter ett tag, fick napp på antikvariat idag:


Den omarbetade versionen från 1972, men ändå... bättre än inget.

Bäranlag

Roligt att se att det börjar sättas bär lite överallt nu. Krusbären är de som kommit längst, men där är fina anlag på vinbärsbuskarna, på några av jordgubbsplantorna, tendenser på både hallon och blåbär... men det jag är gladast att se för tillfället är nog att det kommer fina bär på nya körsbärsträdet.

Plockade en skål med grönt till maten idag - första gången. Motsvarande en blandsalladspåse på Ica, typ. Mestadels Mizunakål, men även rucola, salladssenap och något till. Nu hade vi ju kanske inte köpt någon sallad annars, så man får ju ta det lite med en nypa salt när man säger att man sparade 16kr på det. En handfull rädisor blev det också, tog de första "Köbenhavns Torve" och de hade hunnit bli riktigt stora, får nog sköra den raden imorgon. Då får jag nog ta nästa omgång sparris också.

Bisarr dag...

Dottern hemma efter att ha varit dålig under natten, sonen skulle lämnas på annan skola med tokröra med alla extrabilar som skulle lämna där samtidigt... Dottens messar och undrar om klockan skall pipa i köket... jag funderar och det enda som skulle kunna pipa i köket vore frysens varningspip... bestämmer mig för att köra hem vid lunch och jobba eftermiddagen hemifrån. På väg hem får jag nytt meddelande om att hennes pastavatten aldrig börjar koka... så då känner jag att det nog gått en säkring på en fas....

Jodå, det stämmer.... mätaren indikerar att fas 3 saknas, bytar säkring men får inget ändå... får börja stänga av grupp efter grupp och byta huvudsäkring... får fas ibland... ibland blinkar den... men till sist efter sådär sju stycken så står jag där med hela huset och hela garaget avstängt, med ny säkring och fortfarande ingen fas... Ringer Sydkraft och knappar in personnummer i kön... då dör hela panelen helt... får reda på att där är strömavbrott i området men väntar på att få en person... Ja, då visar det sig att det grävts av en kabel nästgårds... Så mycket arbete och oro för inget.


Ett par timmar senare är det fixat.

Äppelblom

Så vackert och är så glad över att det mår så bra för att vara nytt för i år.

Första chilin ut

Har planterat ut sex av chiliplantorna i plastväxthusen idag. De har inte blivit lika stora som tidigare år, men man kan ju hoppas på att de får lite fart när de kommer i fri jord och får annat ljus och så småningom lite mer värme. Saknar två odlingsbaljor till "tälten" ännu, men det är snart fixat.

Sallaten är lite trög ännu, bara rucola som det händer lite med. Likaså bönor går det väldigt dåligt med än så länge. Däremot de utomhussådda gurkorna börjar komma nu, så jag kanske inte behöver de jag sått inomhus. Bytte ut en pumpaplanta - den såg bra ut på bladen, men stjälken i sig var förtvinad, får hoppas det går bättre med nästa och att jag fick rätt sort.

En av de två kronärtskockorna som jag satte som rotknölar har kikat upp nu, likaså grabbens solrosor.

Glasrabarber har jag fått upp en flock av, så det blir paj vilken dag som, men idag skulle frun göra en Banoffeepaj så det vore lite dumt.

Var utlovat regn, men förutom några få droppar så blev det inget med det.

Första rädisan

Vår första. Ifjol fick vi bara blast...

Weibulls "Pernot Claire". Lätt pepprig, varken vattnig eller bitsk så man skrynklar ansiktet (min favorittyp).

Tuff inskolning

Litet misstag begånget - jag fick lite ont om tid igår och det blev därför inte så att chili och tomatplantorna som vad på avhärdning kom in inatt... 4.4C visade väderstationen som lägst. De såg bra ut nu på morgonen, så jag chansade på att låta dem stå ute över dagen också, de har trots allt varit ute ett antal timmar i några dagar nu och det skulle inte bli tokvarmt idag.

Plastisar och allmän catch-up

Det är ju klart att man är sugen på växthus, men i brist på plats så blev det till att testa några CultiCave från Wexthuset.
Så här blev de längs sydfasaden:


Beställde lite annat också, bl.a. potatissäckar. När de kom så var det bara en per förpackning, men det hade stått tre på hemsidan. Seriösa som de är så har de lovar att skicka resterande fyra till mig ändå. Kudos för det. Hade ändå en restnotering på några små nätkorgar till ett projekt jag visar när det kommit igång.

Det verkar gå i fyra stycken av de baljor valt att odla i detta året, så med två plantor i varje så blir det 24 växter som kan få lite extra värme - om allt nu fungerar som jag hoppas. Misstänker det kommer att bli ordentligt varmt i dem, så jag satte nätdörren där bak mot väggen på direkten så det finns lite ventilation att tillgå.

Vädret har varit sagolikt, så jag har fått börja komma ihåg att ta keps på och är lite "öm på månen".

Lite fler mobilbilder som catch-up på hur saker och ting går, här är baksidan som är nygjord i år - avsedd för perenna matväxter:

Närmst kronärtskocka och gul senap, sedan jordärtskocka och mot häcken två smålådor sparris; Prima Verde och en violett. Börjar redan sticka upp några få trots hur nyligen rötterna sattes. Längs bak är det hallon respektive pepparrot och precis runt hörnet står humlen.

Sydgaveln (alltså där plastisarna står) ser f.n. ut så här:

Det gröna som syns mest av är rädisor, potatis och vitlök. I pallkrageväxthuset är det kål av olika sort. Gurkor är det som skall klättra på två av ställningarna och huvudsakligen bönor på den längst bort, men även gråärt. Dessa pallkragarna är planerade för en dubbel omgång av 7-årig växtföljd. Blev lite avvikelser i år, då det inte stämde helt med hur jag hade det ifjol, men jag har både flyttat jord och tillfört med när jag höjt en våning, så det borde gå bra.

Över till altanlådornas, så ser det ut så här för äterna:

Är satt lite spenat på tvärs mellan också och då det var precis en månad sedan jag satte första omgången så petade jag ned en yttre rad sockerärt för att komma lite senare så får vi se om det funkar bra - aldrig provat det konceptet innan, men det var en ganska kort period för dem ifjol så den får gärna bli lite förlängd.

Sista odlingsområdet runt gräsmattan... hur går det med löklådan kan man fråga sig, jo den ser ut så här:

Inte riktigt dags att börja ta de första som vårlök ännu, de är lite för smala över nacken ännu.

Runt hörnet växer ett antal olika sorters potatis:

Den lilla fläcken med strå längst fram var vad jag fick ut i marktäckning av första gräsklippningen. ;-)

Och sen får jag bjuda på lite rhodoprakt också:

Scarlet Wonder

Numero Uno

Ni får ursäkta den "rena" tröjan, men i ivern att stoltsera är det inte det första man tänker på.

Detta är den första sparrisen i mitt släktträd sedan tre generationer tillbaka. Morfars föräldrar hade en fin tomt och fina sparrissängar, men efter det har ingen odlat. Här är min första:

Mer som hänt än bloggats

Precis innan efter att ha satt igång varmkomposten. Hade sparat från kaninbursrengöringen över vintern - fast i kommunens bruna påsar eftersom kompostenbehållaren skulle flyttats. Blandad i jord och bokashiströ och vattnade. Avslutade med jord på toppen så det kan bli hyfsat anaerobt i bitar i alla fall. 

Har således lagt fler plattor bakom garaget. Självklart hittade jag täckstenen för den misslyckade brunnen då så då kom tankarna på att göra ett försök till upp. Men jag har gjort så mycket i år redan, så jag skjuter på det även om det i nuläget betyder att jag lägger plattor och ställer komposten ovanpå. Det är i alla fall rakt fram mellan pallkragslådorna ett par plattor och sedan ut mot häcken. Borde räcka som förklaring tills jag inte minns det, men kan läsa detta.

Har fått blanda ett par omgångar täckmaterial till sparrisen till, men den växer nästan snabbare än jag kan höja sängarna nu. Är dock nästan uppe i skördehöjd så det blir nog bra. Har ställt spann över tills vidare. Har köpt sparriskniv på fiskaregatan i Lund. Förvånansvärt stor butik jämfört med sina fasadmeter.

Två jordfabriker är aktiva, en utomhus och den fick fin temperatur mot slutet av dagen.

Har satt igång en svamplåda på prov också.

Ut går det huvudsakligen bra. Är lite jobbig med tomater och att få pumpa att överleva. Även sellerin som jag satt verkar inte må toppen. Däremot verkat palsternackan i samma låda att ha kikat upp nu.

Dahlian i svarta planteringen har också kikat upp lite. Och jordärtskockorna från Icaknölar. Ärtorna vid altanen kommer fint, lite trögare i den andra lådan.

Har beställt tre pvc-odlingstält, tänker att de skall boosta mina chili när de väl kommer ut och kanske något annat med. 

Den gula magnolian har överlevt flytten - de första bladknopparna har spruckit nu, emedan de andra varit i full blom ett tag. De nya träden ser finfina ut och även hibiskusen som jag slaktade så grovt ifjol börjar se fin ut.

Allt har fått Terragent, men jag har ingen logisk möjlighet att påstå att det haft effekt, men i alla fall med tanke på hur fint allt ser ut så har det inte skadat.   Det som ser tristast ut nu är nog bambun, men det är förhoppningsvis bara vattenbrist. Även om jag tycket det regnat mycket så visar torrsprickor i gräsmattan att det bara är en illusion.

Har klippt allmänningen som första granne i veckan med - "precis som vanligt". Så hålig har den inte varit innan, men det har varit många konstiga fordon ute på den sedan förra sommaren...