onsdag 19 augusti 2015

Tjockisgurka

Den första gurkan har sprungit i väg och blivit rejält tjock, så jag måste verkligen börja plocka. Som tur är så är Mormors klassiska grukinläggning inte av sådan sort att lagen skall slås på varm på gurkan, så det borde gå bra att stoppa i gurkor efter hand snarare än alla på en gång - de måste dock läggas i saltlag ett dygn varje gång.

6 stycken blev det, den sista gömde sig väl så den hittades i ett senare moment. Ligger i saltlake till imorgon. Kokade upp ättikslaken också, så morgondagens jobb blir mest bara tärnandet av pepparrot och kryddande.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar